Restaurant and retail unit bringing Northern Italian cuisine to the heart of London


Rosetta Farm

Year
2015
Status
Completed
Location
London
Photographer
Carlo Carossio

Il brief è stato semplice: creare un assaggio della campagna di Cremona nel cuore di Londra.

Italian Il ristorante è specializzato in alimenti agricoli italiani influenzati dalla familiarità di alimenti agricoli di alta qualità provenienti dall’Italia.
Poiché il cibo fresco e gustoso è una parte essenziale della vita quotidiana in Italia, Rosetta è stata progettata con l’intenzione di catturare la sua esperienza e farla sentire unica.

Il design del ristorante fa riferimento direttamente al materiale trovato in un contesto agricolo, portando gli elementi esterni della campagna nello spazio interno.

Abbiamo scelto materiali utilitari e finiture grezze per fare riferimento ai materiali di imballaggio utilizzati per trasportare gli alimenti nei negozi. La vetrina vuole attirare il più possibile gli occhi del passante, mantenendo il maggior collegamento possibile con il livello della strada.
L’uso delle scatole di compensato è un riferimento alle bancarelle che puoi trovare nei mercati in Italia. Il cibo viene visualizzato su scaffali e banconi in compensato, in riferimento a questo materiale che si trova comunemente sulle casse di legno.

 

A causa della ristrettezza del negozio, abbiamo diviso lo spazio con un bancone di cemento che mostra chiaramente l’area di servizio con quella pubblica.

L’area pranzo è in grado di creare una stanza intima dove schermi incassati mostrano l’origine dei prodotti e l’obiettivo del negozio.

 

Il nostro cliente dice: “Pardini Hall ha creato uno spazio che è fresco e unico e immediatamente riconoscibile”.