Customer at the Carrara marble bar counter below wine shelving and glass racks
Glazed shopfront of an Italian deli in a Richard Rogers building, Bankside
Exposed steel structure of the Rogers building above the deli windows
Capricci signage etched on the glazed frontage with produce displayed inside
Bar counter with white stools and a long marble communal table at Capricci
Concrete column used as a chalkboard beside the marble counter and dining tables
Barista at the open kitchen behind the marble counter under hanging glassware
Marble counter with white bar stools and glass rack facing the open kitchen
Shelving stacked with Italian jars, oils and wine beside marble dining tables
Detail of a white moulded bar stool seat and slim chrome legs

– Project: Retail

Capricci

Una delle sfide più difficili in questo progetto è stata la creazione di una sala da pranzo intima all’interno di questo straordinario edificio di Richard Roger, situato accanto all’iconica Tate Modern di Londra.
Per raggiungere questo obiettivo abbiamo utilizzato rovere grigio, marmo di Carrara di alta qualità e tonalità acciaio per creare una tavolozza di finiture confortevole ma di fascia alta.
A Capricci, abbiamo mostrato la qualità dei prodotti qui disponibili in due modi. Per prima cosa abbiamo posizionato la cucina direttamente al centro del ristorante, parzialmente schermata dal bancone in marmo.
I commensali hanno l’opportunità di vedere gli chef all’opera, o di godersi un caffè o un aperitivo informale al bar. In secondo luogo, giocando con linee pulite e toni di grigio, abbiamo progettato scaffalature per esporre la merce disponibile in una “zona mercato” coinvolgente e accessibile.

Concept

Concept sheet with sketches for the over bar shelving, storage and lighting
Grey visualisation of the counter, column and over-counter shelving
Empty shell unit during fit-out with contractors working inside
Bare soffit and shopfront hoarding in the unit before conversion
Concrete column and exposed ductwork on site during construction
Architect and contractor setting out work against the concrete column on site

Dati + Numeri

Incarico

2015

Completamento

2015

Superficie

90 sqm

Località

London

Fotografia

Carlo Carossio