White painted shopfront of an Italian food shop with a produce display in the window
Projecting shop sign reading Rosetta, Italian agri-cultural food, with a green leaf mark
Window display of plywood boxes holding jars, pasta and oils behind lettered glass
Plywood crate shelving with beer, preserves and wine above a slicer on a concrete counter
Long concrete counter with a cake dome, plywood walls and wide reclaimed floorboards
Pale spindle-back chair under a scrubbed timber table on wide whitewashed boards
Interior looking towards the street, with timber tables, white chairs and plywood joinery
Rear dining room lined in plywood, with long tables, benches and a rooflight overhead
Counter with stools below a plywood shelf holding cut-out farm animal figures
Close view of plywood box shelving holding jars and tins of Italian produce
View from the back of the shop past the espresso counter to the glazed street door
High stools at a timber bar below pendant lights and copper pans on a shelf
Communal table beside a mesh panel hung with enamel mugs against a plywood wall

– Project: Restaurant + Retail unit

ROSETTA FARM

Il brief era quello di creare un assaggio della campagna cremonese nel cuore di Londra.
Il ristorante è specializzato in cibo agro-culturale italiano influenzato dalla familiarità di prodotti agricoli di alta qualità provenienti dall’Italia. Poiché il cibo fresco e gustoso è una parte essenziale della vita quotidiana in Italia, Rosetta è stato progettato con l’intento di catturare la sua esperienza e farla sentire unica.
Il design del ristorante fa direttamente riferimento al materiale trovato in un contesto agricolo, portando gli elementi esterni della campagna nello spazio interno.
Abbiamo scelto materiali utilitari e finiture grezze per fare riferimento ai materiali di imballaggio utilizzati per trasportare il cibo nei negozi. La finestra in strada vuole catturare il più possibile lo sguardo del passante, mantenendo il più possibile il collegamento con il livello stradale.
L’uso di un tappeto verde e di scatole di compensato è un riferimento alle bancarelle di campagna che puoi trovare nei mercati in Italia. Il cibo è esposto su scaffali e banconi realizzati in compensato, in riferimento a questo materiale che si trova comunemente sulle casse di imballaggio in legno.
A causa della ristrettezza del negozio, abbiamo diviso lo spazio con un bancone in cemento che mostra chiaramente l’area di servizio con quella pubblica.
L’area salotto è posizionata per creare una stanza intima dove schermi incassati mostrano l’origine dei prodotti e lo scopo del negozio.

Il nostro cliente afferma: “Pardini Hall ha creato uno spazio fresco, unico e immediatamente riconoscibile”.


















Lighting : Muuto



		

					


	

	

				

			
			
	

		

	

	

Concept

	

								

			Concept sketch of the shopfront with an awning, produce boxes and a figure serving						
					

								

	

	
	

		

	

	
	

								

			Mood board of reference images showing fields, tools, vegetables and market interiors						
					

								

	

	
	

		

	

	


	

		
		

			


    

        
	

								

			Previous cafe interior with brightly striped painted walls and fixed banquette seating						
					

								

	

	
	

								

			Old serving counter with a hot food display against a striped painted wall						
					

								

	

	
	

								

			Illuminated burrito cafe shopfront at night before the unit changed hands						
					

								

	

	
	

								

			Existing counter with backlit menu boards, tiled wall and pendant lights						
					

								

	

	
     


     


	



		

	

	


		

					


	





	

				

			
			

Dati + Numeri




	

				

			
			
	

		

Incarico

		

	

	
		

					


	

	

				

			
			

2014

		

					


	

	

				

			
			
	

		

Completamento

		

	

	
		

					


	

	

				

			
			

2015

		

					


	







	

				

			
			

Superficie

		

					


	

	

				

			
			

80 sqm

		

					


	

	

				

			
			
	

		

Località

		

	

	
		

					


	

	

				

			
			

London

		

					


	







	

				

			
			

Fotografia

		

					


	

	

	

	

				

			
			
		

					


	

	

				

			
			
		

					


	


		

					


	




	

		

									
			

		


		

		

			

Le parole del cliente




	

				

			
			

“Pardini Hall ha progettato il nostro ristorante – Rosetta – e ha seguito tutto il processo dalla progettazione alla costruzione del sito e all’interior design. Hanno creato uno spazio fresco e unico, rendendoci riconoscibili. Siamo rimasti molto soddisfatti del loro servizio. La loro dedizione durante il periodo del progetto è stata di prim’ordine. -Founder of Rosetta, London”


— Founder di Rosetta, Londra